La alcaldesa de Colpa Bélgica, Wendy Roca, dio inicio este lunes a la entrega del desayuno escolar, un beneficio que alcanza a más de mil estudiantes del municipio y que, según destacó la autoridad, se hace posible gracias a la voluntad de trabajo y al esfuerzo conjunto de la administración municipal.
Durante el acto de inicio celebrado en el colegio Hans Botlers, Roca explicó que la alimentación complementaria es financiada con recursos propios y busca garantizar una mejor nutrición para los niños y niñas del municipio.
«Más de mil niños son beneficiados con este desayuno escolar. Esto solo cuesta voluntad y un gran esfuerzo. Quiero agradecer a todas las personas que ayudaron a cocinar este alimento; hemos trabajado prácticamente toda la noche para hacerlo posible», manifestó la alcaldesa.
El menú entregado en la primera jornada incluyó pan, pollo para la preparación de sándwiches y fruta, con el objetivo de ofrecer una alimentación equilibrada y conocer las preferencias alimenticias de los estudiantes para incorporar opciones cada vez más saludables.
La autoridad informó además que el municipio trabaja en la habilitación de una nueva sala de producción de alimentos, que estará lista en aproximadamente 15 días. Este espacio contará con condiciones adecuadas de higiene y podrá ser inspeccionado por los padres de familia para garantizar la transparencia en la elaboración de los alimentos destinados a los estudiantes.
«Los padres podrán conocer dónde se preparan los alimentos para sus hijos y verificar que todo se realiza de manera higiénica y responsable», señaló.
Más de 20 mujeres participaron en la preparación del desayuno escolar, demostrando el compromiso de la comunidad con la educación y el bienestar de la niñez.
Asimismo, la alcaldesa adelantó que la meta de su gestión es ampliar el programa en el futuro con la implementación del almuerzo escolar, una vez que las condiciones económicas del municipio lo permitan
